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開一個包子店有什么經營技巧?

2019-03-19

1、可以做果蔬包子!現在很多女生怕胖,不太吃熱量高的,可以用果蔬榨的汁做一些顏色漂亮的包子,不僅賣相好還熱量少。

2、建議揉面團的地方可以擺在顧客看得見的地方,用玻璃隔出來,但是一定要衛生,師傅要戴口罩(參考浙大的食堂工作人員那個改良版口罩)。

3、可以推出針對小盆友的套餐。

4、設計個包子鋪的形象,利用這個形象制作一些標語,掛在顧客經常經過的地方或桌子上。5、賣包子的時候放點歌曲什么的,以區別普通包子鋪。6、包子也可以攢積分什么的,讓老客戶不想走。

個人覺得不管是開包子店,還是餃子店,只要你用心去做,不偷工減料,服務好每個進店的顧客,你的生意一定會越來越好。



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